知っていますか?
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こんがり揚がったコロッケを、
“サクッ”とほおばる心地よさ…。
子どもから大人まで、
全ての人々に愛されるコロッケ。
食の多様化が進む現代でも、好きな食べ物に
「コロッケ」をあげる方は多いと思います。
昭和を過ごした人々には、
肉屋の店先で買って食べた
あつあつのコロッケ、
そして家庭での手作りコロッケに
懐かしさと温かさを感じるものです。
カツレツやライスカレーとならんで、
日本の三大洋食だったコロッケは、
元来、高級洋食のメニューでした。
しかしその後、コロッケは手軽に食べられるよう改良がなされ、
惣菜として庶民に浸透しだします。
今日、デパートやスーパーマーケットの食品売り場では、
数十種類の惣菜を目にすることができます。
そんな惣菜での需要ナンバーワン、
人気ナンバーワンがコロッケなんです。